Питание при мочекаменной болезни

На фоне нарушения обменных процессов в организме, а также в результате воспалительных патологий мочевыделительной системы в почках может происходить образование и накопление песка и камней. Данные патологические процессы в медицине носят название уролитиаз. Лечится почечнокаменная патология с использованием медикаментов и путем корректировки питания. Для пациента диета подбирается в зависимости от вида конкрементов, пола и общего состояния больного.

Разновидности конкрементов

На процесс формирования песка в почках, мочеточнике или мочевом пузыре влияют кальций, щавелевая и мочевая кислота, цистин, которые при нарушении выделительной способности почек не выводятся из организма и накапливаются. Процесс накопления отложений может длиться несколько месяцев или лет. В зависимости от того какие вещества в урине находятся в преобладающем количестве выделяют конкременты уратного, оксалатного, фосфатного, струвитного и цистинового происхождения.

Уратные конкременты образуются в результате преобладающего количества мочевой кислоты в урине. Имеют гладкую, круглую поверхность красного или оранжевого цвета. Наиболее часто диагностируемый вид камней у пациентов с нарушенным метаболизмом и проживающих в жарких климатических условиях.

Оксалаты – разновидность конкрементов, которые образуются в результате накопления в урине аскорбиновой и щавелевой кислот. Конкременты оксалатной природы черного цвета коралловой формы, что приводит к не возможности их выведения естественным путем и требуют оперативного вмешательства.

Фосфатные конкременты кальциевой природы формируются при избыточном количестве кальция. Белого или серого цвета с гладкой или шершавой поверхностью. Могут образовываться в значительном количестве и объединяться в конгломераты.

Цистиновые конкременты формируются в результате наследственных болезней, которые приводят к нарушению процесса обмена веществ в организме. При этом отмечается нарушение процесса усвоения цистина. Диагностируется данный вид камней крайне редко.

Струвитные камни наиболее часто встречаются у женщин и формируются в результате воспалительных заболеваний органов мочевыделительной системы инфекционной природы.

Принципы питания

При мочекаменной болезни диета должна быть назначена с учетом основных принципов и правил, которые гарантируют быстрое выздоровление.

Под запрет попадают продукты, которые приводят к накоплению в организме компонентов, создающие благоприятные условия для образования конкрементов. Они подлежат замене на пищу, которая изменяет кислотность и химический состава урины, что способствует более быстрому растворению и выведению камней.

Важную роль во время лечения мочекаменной болезни играет жидкость, которая промывает органы мочевыделительной системы и способствует быстрому выведению конкрементов. В сутки необходимо выпивать более 2 литров чистой воды.

Также лечебное питание предполагает отказ от газированных напитков и напитков с высоким содержанием сахара и этанол содержащей продукции. Под запрет попадают соленные, жаренные, острые, кислые продукты питания. Питаться необходимо дробно по 5-6 раз в день, так как большой объем пищи перегружает работу организма и приводит к нарушению метаболизма.

Вместо запрещенных продуктов можно есть пищу, которая богата клетчаткой. При почечнокаменной болезни необходимо ежедневно дополнительно получать витамины А и В6. Всю еду следует варить или готовить на пару.

Питание, назначаемое для выведения конкрементов, зависит и от пола пациента. Диета при мочекаменной болезни у мужчин должна быть направлена на устранение первопричины образования патологии – воспалительных болезней почек и мочевыделительных путей (уретрита). При этом мужчина должен обязательно отказаться от алкоголя, курения, острой и соленой продукции.

Диета при мочекаменной болезни у женщин направлена на терапию цистита – основной причины образования камней в почках. Правильное питание необходимо построить для ускорения обменных процессов. У женщин под ограничение попадают сладости, мучные изделия и жирная пища.

Диета при уратах

Ежедневное меню при уратных конкрементах исключает продукцию, которая способствует образованию и накоплению мочевой кислоты – диета с отсутствием жиров растительного и животного происхождения.

Стол при уратных новообразованиях должен исключать любые мясные и рыбные блюда, а также их субпродукты, сало и жир животного происхождения. Отказаться следует от консервированных мясных продуктов, копченных и варенных колбасных изделий. Из напитков исключить кофе, чай черный, какао и алкоголь.

В рацион питания следует включить большое количество продуктов растительного происхождения и клетчатки. Врачи рекомендует при уратных конкрементах есть овощи и фрукты территории проживания. Красные ягоды, крыжовник помогут снизить уровень мочевой кислоты Листья брусники и смородины обладают хорошим мочегонным эффектом.

Источником клетчатки станет гречневая, кукурузная, рисовая крупы. Недостаток белка восполняется употреблением яиц, орехов. Большую роль в расщеплении уратов играют свежие молочные и кисломолочные продукты. Пить разрешается в большом количестве чистую и без примесей воду, травяной чай, воды с щелочным составом и кисели.

Диета при оксалатах

Если были обнаружены в почках оксалаты необходимо исключить углеводы, соль и пищу с высоким содержанием аскорбиновой и щавелевой кислоты. Ежедневное меню не должно содержать зелень, в особенности щавель и шпинат, мясо, рыбу, шоколад и прочие сладости, кислые фрукты, в том числе цитрусовых и ягод, в особенности смородину.

Диета при мочекаменной болезни почек с оксалатными конкрементами разрешает употребление рыбы нежирных сортов, бобовые, морковь, сладкие фрукты (персик, абрикос, яблоки и прочие). Супы следует готовить только на воде с овощами без картофеля. Из круп отдавать предпочтение овсяной или гречневой. Также стол может включать яйца, чернослив, кисломолочные продукцию и не соленые виды творога и сыра.

Диета при фосфатах

При первых проявлениях почечнокаменной болезни с камнями фосфатной природы врачи рекомендуют снизить употребление кальция. При этом диетический стол не должен содержать копченные мясные изделия, маринованную и консервированную пищу, сладкие фрукты, овощи, компоты,  спиртосодержащие напитки. Также под ограничение попадает молочная продукция, в особенности кисломолочные изделия и творог.

Ежедневно в меню включать нежирные мясо и рыбу, бобовые, крупы, макаронные изделия. Разрешается есть несладкие фрукты, ягоды и выпечку. Редко, не более одного раза в неделю, допускается употребление в небольшом количестве помидоров, огурцов, капусты и картофеля.

Полезно пить во время обострения мочекаменной болезни травяные чаи, ягодные морсы, фруктовые и овощные соки, отвары с ягодами и листьями черной смородины и брусники, которые обладают мочегонным эффектом.

Профилактика

После успешного лечения необходимо придерживаться профилактической диеты, которая поможет избавиться от патологии и предотвратить повторное появление. Для этого из ежедневного меню следует исключить большие объемы соленной и углеводной пищи. Также необходимо контролировать объем употребляемой щавелевой кислоты, которая приводит к образованию оксалатных конкрементов.

Воду пить только очищенную и без примесей, так как в большинстве случаев минеральные соединения, которые образуют камни, попадают в организм с водой. Важно правильно питаться, есть часто и небольшими порциями, отдавать предпочтение «правильной» пище, которая способствует укреплению иммунных сил организма.

Терапевтические приемы при мочекаменной болезни проводится по схеме симптомы и лечение. Важным методом является диета, которая подбирается в зависимости от типа конкрементов и пола пациента. Диетическое питание при уролитиазе направлено на снижение количества продуктов в рационе, которые способствуют образованию камней и увеличение пищи, растворяющей конкременты.